檢測比較糧溫法:檢測比較機械通風時糧溫的變化情況可以間接地判斷降溫通風的均勻性,即在糧堆的不同部位布點測溫,經過一段時間通風后檢測并比較糧堆同一層糧溫的下降幅度,若某部位的糧溫下降較慢,且與鄰近部位形成明顯的溫差,則該部位則是機械通風的死角。該方法比較簡單,但要求測溫布點合理,因為每個點所測溫度值只能反映糧堆中很小范圍內的糧溫,實際工作中,可結合糧情測控系統的測溫點再在風道中間和倉墻四角增設一些測溫點進行檢測比較。
毒物:熏蒸技術以迅速、低投入的特點成為儲糧害蟲防治的重要手段,熏蒸過程中常用的毒物主要有;除熏蒸技術外,防護劑在儲糧防蟲方面的應用也日漸增多,常用的防護劑包括防蟲憐、殺蟲松、凱安保和硫磷等。高溫:糧食倉儲作業在秋季糧食入庫時一般為高溫季節,糧倉內溫度可接近35-40℃,特別是在突擊入庫時,作業工人會暴露在高溫下。
糧油儲藏是一門多學科領域的學科,是研究糧油儲藏原理及儲藏技術與設施的一門應用科學。糧食儲藏過程是由群體籽粒(種子)組成的生態體系來體現的,它本身是活的有機體,內部不斷進行著有生命的、生物化學的復雜變化,這種生命的、生理的、化學的現象必須加以定向控制,以保持它固有的品質,同時還受環境條件的、物理的、物理化學的因子制約(如糧食及所處環境的水分、溫度、濕度及空氣組成等)。故糧食儲藏的過程是一種多學科的、采取自然調節或調控技術相配合的科學。所以,設計和運用現代化的科學技術進行糧食儲藏是必須的,也是刻不容緩的。
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